食いしん坊の昼寝

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蕎麦豆腐

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年末年始、そんなに暴飲暴食してないせいか
あまり胃もたれとかもないけれど、体が欲しているのは
ちょっと優しい食べ物。

そば粉があったので、またまた気になるレシピにチャレンジ。
胡麻豆腐の代わりに作っていた蕎麦豆腐。
そば粉を熱湯で練り、ゆるめて寒天を煮溶かして
容器に流し込んで固めただけ。
わさびをのせてめんつゆをかけた。
レシピでは出汁で割った醤油となってる。
一品増やしたい時におすすめ。
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by asanomi33 | 2010-01-14 22:55 | 食いしん坊

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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