食いしん坊の昼寝

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お料理教室 in TANTOTEMPO

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年に数回のお楽しみ。
飛田和緒さんのお料理教室。
今回はヘルシーなお豆腐のグラタン、ポテトサラダ、カジキのソテー、
そしてカリフラワーとベーコンの炊き込みご飯!
カリフラワーを炊き込むなんてびっくり。
でもカレーでよく食べるから、確かにご飯とはあう。

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チーズがこんがりとして美味しそうなグラタン。
ミートソースとホワイトソースのダブルがけ。

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レッスンの前にお茶を飲みながら説明を聞くのだけど、
この日は先生お手製のクッキーが登場!
可愛いハートのクッキーと、チーズたっぷりのクッキー。

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最初のクッキーでも感激したのに、食後のデザートまで出てきた♪
もちろん先生お手製の栗の渋皮煮・マスカルポーネ添え。

このお料理教室の楽しみ方、ただ教わるだけではなくて
アシスタント気分を味わえるのが魅力。
同じ料理に使う野菜を切る時は、まな板と包丁は洗わないで使い続けるとか、
家庭の主婦としては気楽な感じがとても良い。

今回はお腹も心もいっぱい。満足♪
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by asanomi33 | 2013-10-01 13:23 | 食いしん坊 葉山

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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