食いしん坊の昼寝

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イクラ丼

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年に一度のお楽しみ。いくら丼。
ちびのみと食べるものはお酒を煮切って使う。
私の好きなイクラはぷくぷくでお酒はしっかりと。
口の中でころころ転げて、ぷちっとつぶれた時に
お酒の香りがぷん、と香るくらい。
2種類作ったので、お酒ぷりぷりイクラは実家で楽しむ。

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イクラはラーメン・カレーと同じように好みが分かれると思う。
お店のイクラはたいていやわらかく出来ているので、
自分好みのぷりぷりイクラは作るしかないのだな。

今年もおいしかった♪
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by asanomi33 | 2015-09-29 17:44 | 季節の味 | Comments(0)

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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