食いしん坊の昼寝

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バターチキン


今回はクリーミーチキンではなく、バターチキン。
前回はちびのみに酸味が強いと言われたので、
玉ねぎを薄くスライスしてバターで炒めてから作るレシピにしてみた。
チキンもいつもはモモ肉でタンドリー風に焼いてから入れるのだが、
塩糀漬けにしておいたささみをそのまま使用。
インド料理屋で出てくるバターチキンに近い味となった。
もちろん、香りの良さはカスリメティが効いてる♪

そして昨夜、ちびのみの評価は「甘くてヤダ。」
確かに思ってた以上に玉ねぎから甘みが出ていた。

そんなわけで、今朝はトマトジュースを追加。
ちびのみは「うん、美味しい♪」合格点もらえたようだ。ヨシ!!
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by asanomi33 | 2015-10-09 12:42 | おうちでエスニック | Comments(0)

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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