食いしん坊の昼寝

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紫の野菜

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f0008510_13452398.jpg久々にカラフル野菜。
紫人参。近くの京急ストアで売っていたが、ちょっと細めのものが5本入って¥58。

前にも買ったことがあるのだが、
その時は私が実家にお泊りしている間に
だんなさまが腐った人参と勘違いして
ぜんぶ捨ててしまった。なんてこったい。


今回は一緒にお買い物したので、こういう色だということをしっかり確認。
栄養価が普通のものより高いらしい。もちろん色素成分もね。
とりあえずわさび菜と一緒にサラダで。
くせが無くて、サラダでも食べやすい味だ。
市販の紫の野菜ジュースに入ってるかも。

ビタミンカラーと違ってちょっとグロテスク・・・
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by asanomi33 | 2007-03-07 13:51 | 食いしん坊

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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