食いしん坊の昼寝

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枝豆

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枝豆を染めおろしであえたもの。
森須滋郎氏の夏のおすすめに出ていたので試してみた。
ちょっと大根おろしが辛かった。。。

家ではつまみにするより料理の材料にすることが多い。
ビール飲みたくなっちゃうけどまだ飲めないしね。。
最近はいっぺんにゆでて莢からだし、冷凍している。一週間で使い切ってしまうけど。

柔らかめにゆでれば、つぶしてチビノミのご飯にも。

出回っている間にたくさん食べたいものだ。
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by asanomi33 | 2007-07-22 23:36 | 季節の味

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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