食いしん坊の昼寝

asanomi33.exblog.jp ブログトップ

柿づくし~♪

f0008510_19204494.jpg
ご近所ブロガー、イナさんよりいただいた柿で柿づくしメニュー。
ちょいと硬めの実でサラダ。
水菜、レタス、からし菜、アボカドに柿。マヨネーズと胡麻ドレッシングで。
くせのある青菜がマイルドになって食べやすい。
アボカド、胡麻のどちらも柿とあう。
柿なますとか白和えもあるけど、とりあえず今は簡単なもので。
f0008510_1921258.jpg
f0008510_1921184.jpg
またまた水菜とからし菜と柿のサラダ。
そして少し柔らかく熟したところで柿ヨーグルト。これはちびのみのデザート。
柿は免疫力を高めて抵抗力をつけるそうで、今時期にぴったり。
ビタミンCも豊富だ。季節の旬のものはちゃんとその時期の体調にあってるんだね。

f0008510_19213668.jpgさらに熟した実でもう一品。
柿のパウンドケーキ。
小さくカットした柿を
ラムと蜂蜜にしばらく
漬けてから焼いてみた。
加熱した柿もなかなかだ。

またひとつ、秋の味覚を
楽しむことができた。
どうもごちそうさま♪
[PR]
by asanomi33 | 2007-11-01 19:22 | 季節の味

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


by asanomi33
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite