食いしん坊の昼寝

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しびれますよ!

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実家で山椒の若葉と実を摘んできた。
昆布の細切りとたっぷりの鰹節といっしょに佃煮に。
はじけた実を皮ごと食べると、口の中はぴりりなんてもんじゃない。
びりびりとしびれるほど。
ご飯の友に最高なのだが、予想以上にしびれるので
食べる時は実を避けてしまった。
でも風味が残って、やわらかく煮えた昆布が最高に美味しいよ。

昔、桃屋の商品で花椒のりがあって「しびれますよ!」と書いてあった。
確かにしびれたけどくせになって、お気に入りだったなぁ。。。
もう見かけなくなっちゃったけど。
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by asanomi33 | 2008-06-27 21:11 | 季節の味

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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