食いしん坊の昼寝

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鯉を楽しむ

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鹿児島に帰省すると必ず食べに行っていたのが鯉料理店。
初めて食べてから、なんだかやみつきになって必ず行っていたのだ。
今年はなんと閉店したという悲しいお知らせ。
鯉のあらいは養鯉場(かな?)に頼み、アラをもらって家で鯉こくを作ることになった。
お店に比べると一匹分のアラだから脂が少ないが、じゅうぶん美味しい鯉こくが出来た。

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f0008510_19294878.jpg更に鶏のたたきとお刺身。
鯉のあらいは酢味噌、鶏は鹿児島の
甘いお醤油で食べるが酢味噌もあう。
つけあわせはモーウィーまたは赤毛瓜という大きな胡瓜。昨年送ってもらってとても気に入った野菜だ。
シャキシャキの食感がいい。このときは酢味噌で和えて食べた。



食後は「森三」で買って来たチョコロールケーキ。
食べたいだけ切りわけて、あっという間にぺろり。
この日は夕食の前に温泉に行ったので後は寝るだけ。
実家に滞在中は毎日温泉に行くので、家のお風呂は使わない。
ちびのみも水風呂まで入って私より長風呂。。。
そんなわけで実家一日目も大満足。
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by asanomi33 | 2008-09-09 20:05 | 食いしん坊

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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