食いしん坊の昼寝

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唐芋

唐芋(からいも)。
聞きなれなかったこの言葉もすっかり定番の単語。
鹿児島での薩摩芋の呼び名である。

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朝もやの中、庭の畑でお芋掘りを体験するちびのみと収穫した唐芋。
ちびのみったら寝間着のままじゃん。

義母が朝から作ってくれた「がね」。
薩摩芋のかき揚げなのだが、衣にしょうがと黒胡麻を混ぜてあり
お芋の甘さが引き立って、揚げたては何個でもいけてしまう。
「がね」とはカニのこと。姿がカニっぽいからのようだ。
うちの定番メニューに追加決定♪
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by asanomi33 | 2008-09-22 17:04 | 食いしん坊

美味しいものを食べて昼寝が一番幸せなasanomiのつぶやき


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