食いしん坊の昼寝:食いしん坊 葉山

• 葉山　マーラマキッチン
  [ 2012-03-28 17:21 ]
• ツナを手作り
  [ 2012-02-28 16:47 ]
• 金曜だけのお楽しみ「Tette」
  [ 2011-07-14 10:35 ]
• 葉山芸術祭
  [ 2011-05-16 13:01 ]
• ママランチ
  [ 2010-12-10 14:12 ]
• 春近し
  [ 2009-03-07 21:11 ]
• マスカット
  [ 2009-02-12 22:50 ]
• 木もれ陽亭
  [ 2008-10-18 21:00 ]
• かき氷
  [ 2008-07-21 17:41 ]
• 葉山牛～♪
  [ 2008-06-08 20:06 ]

葉山にOPENしたばかりの「MALAMA KITCHEN　マーラマ　キッチン」で
幼稚園のお友達とランチ。
母たちのオーダーはマーラマスペシャル。
お洒落なプレートに盛られているのは
マグロポキ・タコポキ・ロミサーモン・ガーリックキムチシュリンプ。
ハワイアンフードは久しぶり。
胡麻油の風味がきいたヅケという感じなので、ご飯がすすむ。

子どもたちはロコモコのハンバーグ。
ちびのみのプレートを試食させてもらったら、
スパイシーでお肉の味がしっかりとした美味しいハンバーグ♪

テイクアウトもできるので、これからの季節は海辺で食べるのもいいかも。
とんびには要注意だけど。。。



場所は　　葉山町堀内975-7　1F　　　046-876-3330
営業時間　11:00～19:00　　金土は20:00まで
月曜定休

人生初のお料理教室。
作るのはディップソースなど。


めかじきをカットすることからスタートした手作りツナ。
そこから展開したツナバーグ、ツナマヨ、茹で汁ではスープ。
ツナサラダにソース三種。

ツナは子どもも大好きなので、毎回作りたい。
とっても美味しかったぞ～。



念願の・・・

金曜日しか開いてないパン屋さんが近くにあるというので行ってみた。
自家製酵母のパン屋さん「Tetteてって」。
店舗で販売するのは金曜日。
森山神社の土曜朝市でも買えるそうだ。
ケース内にはシンプルなパンがずらり。
初めてのパン屋さんはとにかく迷う。

友人達と行ったのでいろいろ買って
我が家でランチタイム。
カットしてみんなでお味見～♪



全体的にしっかりとした固めのパン。
オリーブとチェダーチーズのフォカッチャはあごが疲れるほど。
果たしてこれはフォカッチャなのか?
練乳クリームサンドと迷った末に買った、大納言とオレンジピール。
意外な組み合わせだけどと美味しかった。
ブルーベリーとクリームチーズのベーグルがワタクシ好み。
ぎっしりしてもちもちで、ブルーベリーはジューシーで。
よ～くかむので、１個でお腹いっぱいになってしまう。
友人の買ったライ麦のカンパーニュやベーコンエピなど、食事として食べる
シンプルパンがおススメかも。
画像奥はベーグルドーナツ。シナモンシュガーとレーズン。
ちびのみのおやつ用と思ったが、前歯が抜けてるのでかじれな～いと拒否された。


木古庭陸橋の信号近く。
坂道をず～っと登ると右手に
お店が見えてくる。

開店も11:30～と遅め。

涼しくなったらお散歩がてら
買いに行こうかな。。

駐車場有。

胃袋も完全復活したので、ちょっと気になってた葉山芸術祭の中のイベント、
「青空アート市」へ。

参道から境内まで、手作りもののお店でいっぱい。見るだけでも楽しい。
プチ仕事つながりの友人「atelierくるみ業務」のきょんちさんのお店にご挨拶。
かなり久々にお会いしたのだけど、変わってなくてびっくり。

大人が楽しむばかりでちびのみが飽きてきたので、
境内にあがっていくとお子様向けの釣堀ゲームが。
欲しかったサングラスをゲット。

ちびのみ用に「ハッピーおやつカンパニー」でチーズケーキとパウンドケーキを買ってあげた。
桃のレアチーズケーキ、美味しかったな～。。。
マンゴーも買っちゃえば良かった。
人参のパウンドもみっしりとして好みの味。


だんなさまはやっぱり美味しそうな屋台が気になるようで・・・
しっかり「ルゥアイ・ルゥアイ」のタイカレーに並んでいた。




これで500円。色々食べてみたいからちょうどいいサイズだ。
ちびのみには辛いけど、大人は満足のお味。
ワタクシはジャークチキンと揚げパンのセット。こちらも500円也。
揚げパンは中身の詰まったドーナツみたい。
ちびのみも食べられると思ったけど、ちょっと辛かったようで・・・

来年はバスで行ってゆっくり楽しみたいな♪

今春、ちびのみが幼稚園児になったのでワタクシも久々に社会に出てます。
赤ちゃん時代と違って幼稚園の保護者とのお付き合いというのは別格。
まぁ、おなじ幼稚園に入れるからには似たような考えの人が多いのかな～。
というわけで、今年２回目の同じ組のママランチ会。

場所は葉山の「KITCHEN ORANGE
　キッチン・オレンジ」。
こちらで見て気になってたお店。
沖縄料理の時には入れずじまいだ。
キッシュが美味しそうだなぁ～とチェックしてたので迷わずキッシュプレートに。
この日はベーコン・ポテトかきのこ。
なんと全員がキッシュをオーダーして足りなくなったので数人はパスタに変更。
ワタクシはきのこのキッシュ♪
焼きたてが運ばれてくるとさすがにおしゃべりも中断。
サクサクとしていてコッテリ過ぎないのがマル。満足～。

デザートは柚子のシャーベット。

二階席を貸切にしたのだが、窓からは海も見えてgood。
隣に駐車場を確保してあるのも有難い。
運転がまだまだ得意じゃないワタクシは相乗りで行ったけど・・・

それにしても女性だけ大人数で集まるランチなんて初めての経験だ。
まだまだ緊張するなぁ。。。

こちらで見てとても気になってた葉山の一色にある蕎麦処「鰹」。
リンク先が３年前に行った魚寅のアドレスそのままだ。
しおさい公園に行く前にどこかでランチ・・・と考えて、思い立って寄ってみた。
まだ開店直後で一番乗り。だんなさまは鰹オリジナルぶっかけ蕎麦。
もちろんワタクシはカレー蕎麦。麺は白いのと黒いのと選べる。
今回は２人とも黒くて太めの田舎蕎麦。
カレーがはねるから、とワタクシとちびのみに紙エプロンが。
ジンギスカン以来だわ～。

さてさて、カレーのお味はさらりとしたルーにトロトロの牛肉が！
途中で白いお蕎麦にするべきだったかとちょっと後悔しながらも、ご飯を入れて
最後まで楽しんだ。
来月は夫婦で誕生日が来るので、お魚料理を食べようと思っている。
だんなさまは魚寅行ってないし・・・ごめんよ～。

ここは玄関で靴をぬぐし、ちょっと低めの椅子とテーブルなので
ちびのみと行くにはいい感じ。
お店を出て、車を出す時に横に止まったタクシーに女将の姿が。
今回は会えなくて残念。また元気な話しっぷりを見たいものだ。

今日はデジカメを忘れて携帯画像。せっかくのいい天気になんてこったい。



しおさい公園

ちょっと気になってた葉山のクッキー「マスカット」がある。
カフェのほうが車でもわかりやすそうだったのでそちらへドライブ。
一色の住宅街のなかで、途中で「カノムパン」も発見！
絶対自分の運転では無理だなぁ・・・

カフェにしてはこじんまりした店内だけど雑貨なんかも
あっておしゃれな空間。
美味しそうなクッキーを数種類買ってみた。
ちょっとかわってて気に入ったのは
「くるみコーヒー」（確かそんな名前）。
まわりにざらめがついていて、食べ応えのある食感。

ガラスケース内にあった揚げたてドーナツも気になった。
お散歩でいける距離ならちょっと寄るのにいいお店。
近所の人がうらやましいな。

こちらの記事も参考に→☆

土曜のランチ、なんだかスパイシーなものが食べたくなったので葉山までドライブ。
復活してからは初めての「木もれ陽亭」へ。
オーダーしたのは「チキン・カリー」と「ひき肉とグリーンピースのカリー」。
辛さをたずねたら、どれもそこそこの辛さ。
そして辛くはできるけどマイルドにはできないとのことで
辛さマークの☆ひとつだったひき肉のカリーにした。

チキン・カリーは比内鶏使用。さらりとしてスパイシー。
だんなさま曰く、昔の時と同じ美味しさだそうだ。
ひき肉のカリーは辛さを和らげる為にヨーグルトを多めにしたそう。
酸味があって、ちょっと独特の風味。
鶏ひき肉でそんなに辛くなかったのでちびのみも食べていた。

辛かった時にどうぞ、と蜂蜜たっぷりのヨーグルト。
ほんとにたっぷりと入っていて、ヨーグルトもまろやかで美味しい。
ラッシーはとても美味しいかも知れないぞ。

美味しいカレーが食べたくなったらやっぱりここだな。

この暑さで、週末の三連休は毎日おうちプール。
ちびのみ（来月には２歳♪）の為に朝から水を張り、
温めている間にお出かけ。
なんだかむしょうにかき氷が食べたくなり、
じゃらん堂さん　のところでいつも見て気になってた
葉山の「大正屋」へ行くことにした。

レトロな雰囲気の中で食べるかき氷。
海から直接食べに来た水着の家族もいた。

私は「宇治金時ミルク」。
初めてのかき氷に目をまるくするちびのみ。
あんこ好きなので美味しそうに食べていた。
たっぷり盛られていて満足♪



この後は「Ｓｗｅｅｔ　Ｔｏｏｔｈ」に寄り道して更に甘いものを物色。
ケーキも焼き菓子もたくさん並んでいて迷ってしまう。

ワカナパイがさくさくしてカラメル風味がしてカスタードがたっぷりで。。。美味しかった～
しかもリーズナブルで大変グッド。
あじわい生ロールはクリームがミルク風味たっぷりでふわふわ。
生地もふわっとしっとりでワタクシ好み。ちょっと堂島ロールに似てる？
ワカナパイを買いにまた行っちゃうかも。
ひじきクッキーは帰宅後、プール中のおやつに。
塩味で甘くないクッキーなのにちびのみは大変気に入った様子。

久々に葉山で美味しいものを堪能した♪

関口牧場のスタンプカードが終了し、期限は６月いっぱいと言われたので
２枚目を埋めるべくソフトクリーム強化月間だった我が家。
３年間でやっと２枚。スタンプ１００個分。
なんでがんばって貯めたかというと、二枚で葉山牛ゲット！だったから。
いいお肉が入るから、と指定された金曜日に取りに行って来た。
なんとも美味しそうなステーキ肉が２００グラム！
カードには１５０グラムとなってたので嬉しさ倍増。
そして日曜日の朝、レアに焼いてだんなさまとはんぶんこ。
ステーキなんて滅多に焼くこともないので、「美味しんぼ」のステーキの話を熟読。
ポイントは牛脂を使うこと。そして強火で両面を焼いたらフライパンを冷まして弱火。
ちゃんと中まで温まったレアに焼くことが出来た。
（だんなさま曰く「ミディアムレアだね。」厳しい・・）


ナイフとフォークでひとくちずつ味わう。
とってもやわらかくて噛んでると牛肉の旨みがじわじわきて。
関口牧場さん、ごちそうさま～！
ちなみに今回頂いた牛肉は湘南
国際村近くの三留牧場さんのもの。
表示をよく見ると「角車」の文字。
久しく行ってないな。


ステーキの付け合せは余った牛脂と肉汁で炒めたいんげんとにんにく。更に新じゃが。
そしてにんにくとえのき茸のおつゆ。にんにくが多いかな。
義母に頂いたにおわないにんにくをフレッシュなうちに食べたいので・・・

朝からスタミナばっちりのasanomi家である。